5 metų vaiko mityba jau skiriasi nuo ankstyvo amžiaus meniu ir yra kuo artimesnė suaugusio žmogaus mitybai. Tačiau normaliam kūdikio vystymuisi tėvai turėtų žinoti su amžiumi susijusius jo kūno poreikius.
Ekspertų nuomonė
5 metų vaiko dietai būdingas kalorijų kiekio ir gyvūninių baltymų sumažėjimas. Ir atitinkamai, augalinių baltymų padidėjimas maiste. Mitybos specialistai apskaičiavo reikiamą kalorijų kiekį penkerių metų kūdikiui - 1970 kcal. Baltymų, riebalų ir angliavandenių normos santykis turėtų būti toks: 1: 1: 4.
Be to, nuo 5 metų valgymų skaičius sumažėja iki 4 kartų, o ne 5. Patartina laikytis šių rekomendacijų, kad vaikas būtų sotus ir tuo pačiu nebūtų perkrauta jo virškinimo sistema. Niekada nereikia maitinti vaikų per prievartą, tik tada, kai jaučiate alkį. Organizuojant savalaikę mitybą, problemų neturėtų kilti, jei ikimokyklinio amžiaus vaikas valgo griežtai pagal režimą tam tikru dienos metu. Šiuo atveju skrandžio sultys pradeda laiku išsiskirti, o tai prisideda prie gero virškinimo.
5 metų vaiko meniu sudėtis
5 metų vaiko meniu jau galima paįvairinti patiekalais suaugusiems. Patartina, kad kiekvieną dieną kūdikis susipažintų su skirtingais skoniais. Galite valgyti sūdytą, rūkytą, konservuotą maistą, dešras. Reikėtų vengti tik aštraus ir per riebaus maisto. Keptas maistas taip pat neturėtų būti pernelyg didelis, kad nebūtų perkrauta vaiko virškinimo sistema. Geriau teikti pirmenybę garų ir orkaitės patiekalams. Per daug saldumynų kelia alergija.
Taip pat svarbu, kad mityba būtų subalansuota. Dabar vietoj skystų grūdų verta valgyti trapius grūdus. Taip pat leidžiama marinuoti agurkus, perlines kruopas ir kukurūzų kruopas, aspikus. Kiaušinius ir jų patiekalus prie vaikų stalo rekomenduojama patiekti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Be kompoto, želė ir gėrimų sulčių, kūdikiui galima duoti arbatos, kakavos ir kavos gėrimo be kofeino.
Tėvai turėtų užtikrinti, kad jų vaiko racione būtų pakankamai daržovių ir vaisių, ypač žalių. Tai reikalinga tam, kad organizmas gautų reikiamų fitoncidų, augalinių baltymų, fermentų, eterinių aliejų ir pektinų, kurie neleidžia žarnyne susidaryti puvimo bakterijoms ir grybams. Salotose turėtų būti aktyviai naudojami įvairūs žalumynai: salierai, petražolės, salotos, krapai ir kt. Labai naudingi mitybai yra sviestas ir augalinis aliejus, pieno produktai, žuvis ir mėsa.
Ikimokyklinio ugdymo įstaigas lankantys vaikai gauna tris subalansuotus valgius per dieną. Tėvams tereikia atidžiai išnagrinėti meniu, kad kūdikiui patiektų vakarienę, kuri visiškai papildytų jo dienos racioną. Tai troškiniai, įdarytos daržovės, blynai, troškiniai, pudingai, jautienos stroganovas, kopūstų suktinukai, troškiniai ir žuvis.
