Valgyti bet kokio amžiaus vaiką yra motinos galvos skausmas. Ypač sunku su trupiniais, kurie tik auga ir įgauna jėgų. Tėvai yra atsakingi už teisingo ir subalansuoto vaiko meniu sudarymą. Vienas sveikiausių pusryčių yra košė.
Sveikiausi javai
Naudingiausia ir turtingiausia vitaminais bei mikroelementais galima vadinti grikių košę. Jame yra geležies, kalcio ir vitaminų B. Kitas neabejotinas grikių pranašumas yra tas, kad juose yra mažiau krakmolo nei kituose grūduose.
Antrą vietą sveikų grūdų reitinge teisingai užima avižiniai dribsniai. Dalis grūdų, kuriuos kūdikis suvalgo pusryčiams, suteiks jam reikalingos energijos, nes patiekale yra didelis kiekis angliavandenių. Be to, košė teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir prisideda prie normalaus viso kūno veikimo. Mes neturime pamiršti, kad avižų dribsniuose yra nemažai naudingų mikroelementų: fosforo, geležies, kalio ir kitų.
Trečią vietą reitinge užima ryžių košė, kuri dėl savo angliavandenių kiekio tarnauja kaip geras energijos šaltinis. Mikroelementų, tokių kaip magnis, kalis, fosforas ir kalcis, taip pat yra ryžių košėje. Vienintelis dalykas, iš kurio ryžių košės nauda priklausys nuo to, kokie grūdai naudojami jai paruošti. Vaikui maitinti rekomenduojama vartoti ilgagrūdžius ryžius, nes juose yra mažiau krakmolo.
Prieš duodami vaikui kažkokios košės, turėtumėte pagalvoti apie jos poveikį virškinimo sistemai. Pavyzdžiui, grikių ir avižinių dribsnių košė sukelia vidurius laisvinantį poveikį, tačiau ryžiai, priešingai, stiprina kūdikį ir gali sukelti vidurių užkietėjimą.
Jei kalbėsime apie kitus javus, tai jie yra mažiau naudingi nei aukščiau išvardyti. Kitose kruopose krakmolo kiekis yra kelis kartus didesnis nei grikiuose, avižų dribsniuose ir ryžiuose, ir tai gali neigiamai paveikti augantį kūną. Kadangi būtent krakmolas padidina cukraus kiekį kraujyje. Beje, šiuo požiūriu „blogiausia“yra manų kruopos, kurios anksčiau buvo laikomos vienu pagrindinių kūdikio meniu elementų.
Kaip virti košę kūdikiui
Po pirmųjų gimimo metų pramoninius grūdus rekomenduojama keisti naminiais. Prieš pradedant gaminti, javus reikia nuplauti. Tada supilkite į virintą vandenį ir kartkartėmis pamaišydami virkite, kol pusė išvirs. Tada užpilkite pieną ant javų ir užvirkite. Kad košė būtų skanesnė, galite į ją įberti šiek tiek cukraus, tačiau jei kūdikis gerai valgo riebų patiekalą, tuomet nerekomenduojama jo dar kartą išmokyti saldumynų. Juk skonio įpročiai formuojasi nuo vaikystės, ir kuo vėliau vaikas paragauja saldumynų, tuo geriau.
