Mažo vaiko gyvenimas alsuoja naujais atradimais ir stebuklais. Labiausiai įprasti dalykai sukelia jam malonumą ir nuostabą. Rūpestinga mama stengiasi įtikti savo kūdikiui kuo nors, pavyzdžiui, nauju skanėstu. Žindomi kūdikiai pirmąjį papildomą maistą pradeda gauti jau 4 mėnesius, o po 6 mėnesių jų meniu tampa įvairesnis. Vienas pagrindinių patiekalų, kurį ji apima, yra košė.
Meniu funkcijos vaikui nuo 6 mėnesių
Į šešių mėnesių vaiko meniu pediatrai rekomenduoja įtraukti tokius maisto produktus ir iš jų pagamintus patiekalus:
- varškės;
- sriubos;
- košė;
- mėsa;
- javai.
Visas kūdikio gaunamas maistas turi būti tarkuojamas labai atsargiai. Kramtymo refleksas mažam vaikui dar nėra išsivystęs, todėl bet koks maisto gumulas gali jį vemti.
Iki 6 mėnesių amžiaus kūdikiai paprastai pereina prie penkių patiekalų per dieną, pertrauka tarp šių patiekalų turėtų būti nuo 3, 5 iki 4 valandų, taip pat reikėtų atsižvelgti į nakties pertrauką, maždaug nuo 10 iki 11 valandų.
Košė kaip papildomas maistas vaikui nuo 6 mėnesių
Jei vaikas sveikas ir nėra linkęs į alergines reakcijas, jam reikėtų duoti košės kaip antrą papildomą maistą. Jis turėtų būti pagamintas iš grūdų, kuriuos gerai toleruoja maži vaikai:
- ryžiai;
- grikiai;
- kukurūzai.
Esant mažam kūdikio svorio padidėjimui ir dažnai regurgituojant, vietoj daržovių tyrės, pirmojo papildomo maisto, įvedama košė.
Kūdikiai pradeda virti košes, gana skystas. Maisto ruošimui vaikams iki 1 metų nerekomenduojama vartoti karvės pieno. Paprastai grūdai yra verdami pridedant motinos pieno arba pritaikyto mišinio. Jei pienas netoleruoja, jie ruošiami vandens pagrindu.
Norėdami paįvairinti košių skonį, galite naudoti jau paruoštas tyreles, taip pat šviežius vaisius, kuriuos reikėtų įdėti į lėkštę trupiniams. Ryžių košės skonį pagerins tarkuotas bananas, o tarkuoto obuolio - grikiai. Moliūgų tyrė puikiai pabrėš kukurūzų košės skonį.
Ryžių košė vaikui nuo 6 mėn
Nepageidautina virti ryžių košę vaikui iš pilno grūdo nuo 6 mėnesių iki metų. Jo paruošimui geriau naudoti ryžių miltus. Naudojami šie ingredientai:
- 15 g ryžių miltų;
- 150 ml vandens;
- 150 ml pritaikyto pieno;
- 5 g augalinio aliejaus.
Užvirus vandeniui, reikia atsargiai į jį supilti ryžių miltus mažomis porcijomis. Virkite ant silpnos ugnies, apie 10–15 minučių. Košės skiedžiamos labai karštu pienu. Užvirkite ir leiskite jam virti 5–10 minučių. Į gatavą patiekalą įpilama šiek tiek augalinio aliejaus.
Grikių košė vaikui nuo 6 mėn
Populiariausia ir vertingiausia košė pirmiesiems papildomiems maisto produktams pristatyti yra grikiai. Tai puikiai tinka vaikams, turintiems polinkį į alergiją, kai jie paruošiami nepridėjus pieno.
Kruopos turi būti kruopščiai išrūšiuotos ir po to nuplaunamos švariu vandeniu. Paruoštus javus užpilkite verdančiu vandeniu. Virkite po dangčiu ant silpnos ugnies 35–40 minučių. Virtus grūdus reikia ištrinti per sietą, o tada atskiesti virintu pienu iki reikiamos konsistencijos. Košę reikia užvirti ir leisti troškintis apie 4 minutes.
Kukurūzų javų košė vaikui nuo 6 mėn
Kukurūzų košė vaikui nuo 6 mėnesių ruošiama taip pat, kaip grikiai. Prieš kepimo procesą javus patartina kelias valandas pamirkyti karštame vandenyje.
Verdant košę tikslios vandens, grūdų ir pieno santykio proporcijos nėra ypač svarbios. Konsistencija ruošiama rankiniu būdu, pridedant pieno virimo pabaigoje.
