Kūdikių arbata ar kompotas retai laikomi papildomais maisto produktais. Vidaus pediatrai teikia pirmenybę viskam, kas nepriklauso mišiniui ar motinos pienui, kad tai vadintų papildomu maistu. Įskaitant kompotą iš džiovintų vaisių.
Pirmųjų gyvenimo metų vaikui nereikia susipažinti su cukrumi. Todėl ruošdami bet kokį patiekalą kūdikiui, turėtumėte nuo jo susilaikyti. Įskaitant verdant kompotą. Mažyliai skonio nesupranta tiek, kiek suaugusieji, jiems nereikia papildomo saldumo maiste. Pakanka, kad kompotas skirsis nuo įprasto mišinio ar motinos krūties.
Kokie džiovinti vaisiai tinka
Vaikams, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, jų gėrime gali būti pasiūlytas slyvų kompotas. Jis turi galingą vidurius laisvinantį poveikį. Slyvos nerekomenduojamos tiems vaikams, kurių tuštinimasis yra reguliarus. Gali sukelti viduriavimą ar skrandžio sutrikimus.
Razinos, kurios dažnai dedamos į džiovintų vaisių kompotą, nerekomenduojamos 6 mėnesių vaikams. Yra didelė rizika, kad padidės dujų gamyba ir vidurių pūtimas.
Džiovinti abrikosai taip pat turi lengvą vidurius, pavyzdžiui, slyvas. Jis dedamas į kompotą tik tada, kai vaikui yra mažiausiai 8 mėnesiai. Iki šio amžiaus neverta siūlyti, nes džiovintus abrikosus sunku virškinti ir jie gali sukelti diskomfortą vaiko skrandyje.
Džiovinti obuoliai ir kriaušės idealiai tinka pirmajam kompotui vaikams. Ypač jei tai naminiai vaisiai, surinkti patys, o ne mišiniai, įsigyti iš nežinomos kilmės parduotuvės.
Kaip išvirti pirmąjį kompotą
Be to, kad į gėrimą nereikia dėti cukraus, verta prisiminti dar keletą pagrindinių taisyklių. Pirmiausia visi džiovinti vaisiai kompotui kruopščiai nuplaunami tekančiame vandenyje. Antra, juos reikia mirkyti verdančiame vandenyje. Trečia, nereikia ilgai gaminti.
Pirmasis džiovintų vaisių kompotas yra silpna džiovintų vaisių infuzija. Norėdami išbandyti kūdikio reakciją, turite gerti monofoninius - pirmiausia vienos rūšies vaisius. Pavyzdžiui, obuolys.
Džiovinti obuoliai nuplaunami, 10-15 minučių garinami verdančiu vandeniu, 5–7 minutes verdami ant stiprios ugnies po dangčiu, paliekami per naktį. Ryte koncentruotą užpilą reikia praskiesti virintu šiltu vandeniu. Kompotą galima duoti per butelį arba iš šaukšto.
Kiekvienas naujas ingredientas pristatomas pagal šią schemą. Sumaišyti kelių rūšių džiovintus vaisius galima tik tada, kai visi patikrinami atskirai. Jei vaikas reaguoja normaliai, o kūnas gerai įsisavina tokį gėrimą, kompotas negali būti ribojamas, o dienos metu jis pakeičia įprastą vandenį.
