Manų košė yra labai sveikas patiekalas, suteikiantis jėgų tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Tačiau kai kuriems vaikams ji nepatinka. Tam gali būti kelios priežastys, viena iš jų - netinkamas kruopų paruošimas.
Tai būtina
- Manų košė 5% (vaikams nuo 5 iki 6 mėnesių)
- - manų kruopos - 4 šaukšteliai;
- - pienas - 1 valgomasis šaukštas;
- - cukrus - 2 šaukštai;
- - vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
- Manų košė 10% (vaikams nuo 6 mėnesių)
- - manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
- - vanduo - ¼ st.
- - pienas - 1 valgomasis šaukštas;
- - cukrus - 1 šaukštelis;
- - sviestas - ½ šaukštelio
- Manų košė su vaisių tyrele (vaikams nuo 1 metų)
- - manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
- - džiovinti vaisiai - 30 g;
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- - vanduo.
Nurodymai
1 žingsnis
Manų kruopos yra kaprizingas produktas, todėl labai svarbu išmokti tinkamai ją gaminti. Jei tuoj pat jį užpildysite, jis susikaus į gumulus, o jei jūs jo neišvirsite, jis pasirodys beskonis. Norėdami to išvengti, sužinokite, kaip tinkamai pilti manų kruopas į skystį. Atlikite tai nuolat maišydami, naudokite du šaukštus, vieną laikykite dešinėje rankoje ir maišykite, o kitą - kairėje ir lėtai supilkite manų kruopas. Be to, vietoj antro šaukšto javų galite pasidaryti nedidelį popierinį maišelį, užpildyti manų kruopomis ir palaipsniui per skylę supilti į skystį. Patikrinkite manų košės pasirengimą pagal skonį. Kiekvieną kartą verdant košę, stebėkite laiką nuo virimo momento iki pilno iškepimo, todėl nereikės jo nuolat bandyti.
2 žingsnis
Manų kruopų košė 5% (vaikams nuo 5 iki 6 mėnesių) Persijokite manų kruopas ir plona srovele supilkite į virtą vandenį. Virkite 15-20 minučių, nuolat maišydami. Tada supilkite pieną ir įpilkite cukraus. Kai tik košė užvirs, nukelkite nuo ugnies. Jis turėtų pasirodyti skystas, kad galėtumėte jį atiduoti kūdikiui iš buteliuko.
3 žingsnis
Manų kruopų košė 10% (vaikams nuo 6 mėnesių amžiaus) Sumaišykite vandenį ir ½ puodelio pieno, užvirkite ir švelniai supilkite grūdus. Virkite 10–15 minučių, nuolat maišydami, kol manų kruopos išbrinks. Tada įpilkite dar ½ puodelio pieno ir cukraus, išmaišykite ir užvirkite. Į paruoštą košę suberkite sviestą.
4 žingsnis
Manų košė su vaisių tyrele (vyresniems nei 1 metų vaikams) Virkite skystą manų košę. Džiovintus vaisius nuplaukite šaltu vandeniu, įdėkite į emaliuotą puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir virkite, kol suminkštės. Tada gautą masę įtrinkite per sietą, įpilkite cukraus ir virkite, kol gausis tiršta košė. Atvėsinkite ir sumaišykite su paruošta manų koše.
