Naujų produktų įvedimas į kūdikio mitybą savaime yra tam tikras kūno išbandymas, o esant alerginėms reakcijoms į kai kuriuos patiekalus šis procesas tampa daug sudėtingesnis. Tėvams tenka užduotis palaipsniui pratinti skrandį ir visą virškinimo sistemą prie nepažįstamo skonio, nesužalojant kūno.
Alergija gali būti įvairių maisto produktų ir atskirų elementų. Pagrindinis dalykas yra teisingai nustatyti jo tipą ir ištirti visus įsigytų patiekalų komponentus. Pavyzdžiui, jei yra reakcija į karvės pieno baltymus, kitaip vadinamus laktozės trūkumu, gali atsirasti jautienos netoleravimas.
Kuri mėsa yra mažiausiai alergiška
Pirmam alergiško kūdikio maitinimui turėtumėte rinktis kalakutienos ar triušienos mėsą. Jei nėra alergijos, į dietą galite palaipsniui įtraukti veršieną ir jautieną, o šiek tiek vėliau - liesą kiaulieną. Ėriuką rekomenduojama dėti paskutinį.
Pagal mitybos specialistų rekomendaciją mėsa valgiaraštyje turėtų būti kaitaliojama po savaitės ar mėnesio, o vaikui sulaukus 10 mėnesių, žuvies patiekalai į meniu turėtų būti įtraukti kartą per savaitę.
Papildomos šėrimo taisyklės
Į vaiko mitybą reikėtų įtraukti naują maisto tipą, kai jis yra gana sveikas, tai yra, ant odos nėra paraudimų ir bėrimų. Tuo pačiu metu labai nepageidautina tuo pačiu metu derinti kelis naujus patiekalus. Pirmieji papildomi maisto produktai vaikams, linkusiems į alergiją, skiriami vėliau nei kiti, atsižvelgiant į individualias organizmo savybes. Pirmą kartą galite duoti ketvirtadalį arbatinio šaukštelio per dieną. Tai turėtų vykti ryte. Kiekvieną kartą tūris padvigubėja ir per 7–10 dienų pasiekiamas amžiaus normos.
Tėvai turėtų kasdien įvertinti vaiko odos būklę ir atkreipti dėmesį į jo virškinimą. Tuo pačiu metu bet kokie pokyčiai rodo, kad reikia nutraukti šio produkto naudojimą.
Mėsa turėtų būti pristatoma kaip papildomas maistas po to, kai organizmas reaguoja į daržovių tyrę. Optimaliausias amžius susipažinti su mėsos skoniu yra 7–7,5 mėnesiai. Pirmoji bulvių košė turėtų būti vienkomponentė, tai yra, sudaryta iš vienos rūšies mėsos.
Jei vaikui jau yra metukai, galite pabandyti pristatyti vištienos mėsą, tačiau jei yra alergija vištienos kiaušiniams, ši parinktis išnyksta. Patiems paruošti bulvių košę reikia specialios tvarkos: pirmiausia mėsa turi būti verdama dviejuose vandenyse - pirmiausia įdėkite į verdantį vandenį, kol susidarys burbuliukai, tada dar kartą tai atlikite. Reikėtų pažymėti, kad absoliučiai visi mėsos sultiniai yra draudžiami maistą alergiškiems vaikams.
Apskritai dėl mėsos įtraukimo į racioną tvarkos reikėtų susitarti su gydančiu gydytoju.
