Daugelis žmonių žino, kad kefyras yra naudingas žmogaus organizmui dėl jame esančių pieno rūgšties bakterijų, baltymų, vitaminų ir mikroelementų. Jis taip pat populiarus, nes padeda normalizuoti žarnyno mikroflorą, gerina virškinimą. Tačiau ar yra kefyro nauda kūdikiams?
Kūdikio amžius
Pediatrai sako, kad maitinant krūtimi kefyrą, kaip papildomą maistą, rekomenduojama į kūdikio mitybą įtraukti nuo 8 mėnesių amžiaus. Dirbtinai maitinant šiuo gydomuoju produktu, kūdikį galite maitinti šiek tiek anksčiau: 6–7 mėn. Be to, kefyrą gerai absorbuoja net tie vaikai, kurie yra alergiški pienui. Kadangi kefyre esantys baltymai yra iš dalies hidrolizuojami.
Kefyro nauda
Kefyro įtraukimas į dietą yra labai naudingas, kai kūdikis jau bando jam naują maistą: kruopas, daržovių ir vaisių tyreles. Pieno rūgšties maistas padeda kūdikiui pritaikyti virškinamąjį traktą prie pasikeitusios dietos, taip pat apsaugo nuo disbiozės. Antsvorio turintys kūdikiai gali tai normalizuoti kefyro pagalba. Kūdikiams, kurių svoris nepakankamas, kefyro patariama duoti kartu su varške.
Kaip įvesti kefyrą į maistą
Būna, kad ne taip lengva kefyrą įtraukti į kūdikio mitybą. Dažnai tėvai susiduria su problema, kad ne kiekvienas trupinys nemėgsta pikantiško skonio. Bet vis tiek neturėtumėte visiškai atsisakyti kefyro. Kai kurie tėvai į produktą įdeda cukraus.
Tačiau, pasak ekspertų, nerekomenduojama į kefyrą dėti cukraus. Cukrus sumažina produkto naudingumą. Žinomi kiti, sveikesni saldinimo būdai. Pavyzdžiui, kefyrą galite sumaišyti su trupučiu banano ar obuolių. Tai suteiks kefyrui subtilų, malonų skonį. Tai taip pat nesumažins jo maistinės vertės.
Kokį kefyrą galima duoti kūdikiui
Taip pat verta pagalvoti, kad „kūdikiams“kenkti iš parduotuvės yra kenksminga. Jame yra konservantų ir kartais dažiklių. Jei turite pirkti parduotuvėje įsigytą kefyrą, turite nusipirkti vaikų. Tuo pačiu metu tėvai turėtų ištirti kūdikių maisto pakuotę ir įsitikinti, kad produkte nėra jokių priedų su raide E. Taip pat reikėtų atsižvelgti į rekomenduojamą amžių. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas galiojimo terminui. Tai neturėtų būti pavėluota. Pageidautina, kad jis turėtų minimalų laikotarpį. Tai parodys, kad kefyras yra natūralus.
Kefyro gaminimas namuose yra teisingas sprendimas. Toks produktas yra naudingiausias kūdikiams. Instrukciją ir jos starterį galima įsigyti vaistinėje. Rezultatas yra tikras pieno rūgšties produktas, pagrįstas gyvomis bifidobakterijomis. Taip pat yra kefyro grybas arba pieno grybas. Taip pat rekomenduojama jo reikalauti kefyro.
Kefyrą į papildomą kūdikio maistą būtina įleisti palaipsniui. Pradėkite nuo vieno arbatinio šaukštelio. Tada kasdien padidinkite maisto kiekį vienu arbatiniu šaukšteliu, kol jis pasieks šiame amžiuje nustatytą normą.
