Vaikų atostogos - tai saldumynų ir vaisių jūra. Bet ne visi vaisiai yra sukurti vienodi visiems vaikams. Prieš įsigydami vaisių krepšelį, turėtumėte sužinoti apie į šventę pakviestų vaikų ypatybes arba pasirinkti neutraliausią vaisių, kurį gali valgyti visi.
Dažniausiai alerginė reakcija gali pasireikšti tokiai vaisių grupei: kivi, braškės, avietės, apelsinai, citrinos, greipfrutai. Jei staiga kuris nors vaikas yra alergiškas bet kuriam vaisiui, turėtumėte jo visiškai atsisakyti. Prie šventinio stalo rinkitės tuos produktus, kurių gali valgyti visi.
Sveikiausi vaisiai
Vaisiai yra labai skanūs ir sveiki, o gražus pateikimas garantuoja sėkmę. Naudingiausi yra bananai, obuoliai, persikai ir vynuogės. Obuoliuose yra daug geležies, vitamino C ir folio rūgšties. Bananai padeda virškinti ir į vaiko organizmą patenka vitaminų A ir B, taip pat magnio ir fosforo. Vynuogės gerina inkstų ir širdies veiklą.
Verta atkreipti ypatingą dėmesį į vaisius net tada, kai vaikas valgo ne itin gerai. Atidžiau pažvelkite į persikus. Jie padidina apetitą ir padeda pagerinti virškinimą.
Patiekite teisingai
Taip pat galite gaminti ir tiekti tokį sveiką maistą įvairiais būdais. Kažkas mėgsta žalius vaisius, o kažkas mėgsta kompotą ar keptą variantą.
Kad vaikai gautų maksimalų vitaminų kiekį, vaisių nereikia ilgai apdoroti termiškai, nes tai sumažins naudą ir sumažins kai kurių vitaminų kiekį.
Geriausias variantas yra pasigaminti mažų desertų ir patiekti juos atskirose lėkštėse kiekvienam asmeniškai. Yra daug receptų, kaip paruošti įdomius vaisių patiekalus. Taigi, pavyzdžiui, galite derinti obuolius, persikus ir bananus ir paruošti vaisių salotas, kurias labai gerai pagardinti natūraliu jogurtu, kuris papildys naudingas vaisių savybes ir pagerins patiekalo skonį.
Galite paprasčiausiai supjaustyti vaisius smulkiais griežinėliais, įdėti juos į indą ir į centrą padėti nedidelę gulbę, pagamintą iš pusės obuolio. Dar geriau - siūlyk tokias gulbes kiekvienam vaikui. Tokia sveiko obuolio pusė atrodo tiesiog nuostabiai.
Vaisinis šašlykas
Šiam patiekalui galite naudoti visiškai bet kokius vaisius, tokius kaip kriaušės, obuoliai, persikai, slyvos ar ananasai. Beje, ir uogos čia puikiai tiks. Pravers maži mediniai iešmeliai.
Vaisius geriau dėti ant pagaliuko, pakaitomis juos tarpusavyje. Braškių ir ananasų derinys taip pat gali atrodyti gražiai. Į šį patiekalą taip pat galite įdėti šokolado. Jei kiekvieną gabaliuką panardinsite į ištirpintą šokoladą, tai be „super skonio“bus ir maža staigmena.
Atminkite, kad maistas turėtų būti ne tik skanus, bet ir sveikas. Geriausias variantas yra valgyti vaisius žalius. Garų vonia ar orkaitė gali būti alternatyva.
