Teisingas vaikų meniu palikimas užtikrins visų reikalingų medžiagų patekimą į kūną. Apsvarstykite vaiko amžių, ūgį, svorį ir pageidavimus. Jei reikia, kreipkitės į specialistą.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami sukurti vaiko meniu, nustatykite, kokie produktai bus įtraukti į jį. Turėkite omenyje, kad visos būtinos medžiagos su maistu turi patekti į vaiko organizmą: mineralai, vitaminai, mikroelementai, angliavandeniai, baltymai, riebalai, amino rūgštys ir kt. Štai kodėl dieta turėtų būti kuo įvairesnė. Reikalingi šie produktai: žuvis, mėsa, grūdai, daržovės, uogos, vaisiai, pieno ir fermentuoti pieno produktai, ankštiniai augalai, augalinis aliejus ir kiaušiniai. Grūdai turėtų būti kiekvieną dieną, pavyzdžiui, daržovės, vaisiai ir pieno produktai. Mėsos ir žuvies reikėtų duoti 4–6 kartus per savaitę, o kiaušinius į meniu reikėtų įtraukti kas antrą dieną.
2 žingsnis
Pasirinkite geriausius kepimo būdus. Jei vaikas mažas, tada tinka troškinimas, virinimas ir garinimas. Vyresniems vaikams patiekalus galima kepti orkaitėje. O kepti apskritai reikėtų atsisakyti.
3 žingsnis
Būtinai atsižvelkite į vaiko amžių, nes šis kriterijus yra svarbus. Pirma, kūdikiams neleidžiama vartoti visų maisto produktų, kuriuos gali vartoti vyresni vaikai. Antra, amžiaus ypatybės leidžia nustatyti vienos porcijos maisto kiekį. Trečia, įvairaus amžiaus vaikų poreikiai gali būti visiškai skirtingi.
4 žingsnis
Vaiko ūgis ir svoris taip pat turėtų turėti įtakos vaikų meniu sudėčiai. Jei vaikas turi mažą kūno svorį ir mažą ūgį, jam reikia šiek tiek mažiau maisto nei aukštam ir dideliam kūdikiui. Bet viskas yra kitaip, todėl nepamirškite atsižvelgti į savo vaiko poreikius. Jei siūlomas maisto kiekis jam atrodo nepakankamas, pabandykite padidinti porciją. Tačiau nepersistenkite, persivalgymas yra kenksmingas ir pavojingas!
5 žingsnis
Dabar užsirašykite kiekvienos dienos meniu. Pusryčiams geriausia siūlyti dribsnius su pienu ar kitus grūdinius patiekalus, pavyzdžiui, javainius. Suaugęs vaikas gali valgyti sumuštinį su sūriu ir sviestu. Pietums patiekite daržovių sriubą. Antram pasiūlykite čadui mėsos patiekalą su garnyru. Tai gali būti garinti kotletai su bulvių koše. Vaikas gali jį nuplauti kompotu ar sultimis. Kitą dieną mėsą pakeiskite žuvimi. Popietės užkandis taip pat svarbus, nors tai ir yra užkandis. Idealus variantas yra vaisiai ir pieno produktai. Taigi, pasiūlykite uogų ir stiklinę natūralaus jogurto. Puiki vakarienė yra daržovių salotos. Likus valandai ar dviem prieš miegą galite duoti vaikui stiklinę pieno.
6 žingsnis
Jei patys negalite sudaryti vaikų meniu, pasitarkite su pediatru ar vaikų mitybos specialistu. Specialistas žino visas vaikų mitybos ypatybes ir galės atlikti reikiamus pakeitimus, taip pat duos naudingų patarimų.
