Daug kalbėta apie burokėlių sulčių naudą ir pavojus. Gydomosios burokėlių savybės buvo žinomos Senovės Persijoje; Hipokratas ją naudojo savo receptuose. Ir šiandien burokėlių sultys aktyviai naudojamos liaudies medicinoje. Jis palengvina vidurių užkietėjimą, padidina hemoglobino kiekį ir imunitetą, o burokėliuose esantis betainas skatina augimą. Bet burokėlių sultis vaikui būtina duoti atsargiai, jokiu būdu nepažeidžiant jų paruošimo recepto ir laikantis daugybės naudojimo taisyklių.
Tai būtina
Burokėlių mišiniui: - 350 g burokėlių; - 2 obuoliai; - 3 morkos
Nurodymai
1 žingsnis
Turėdami daugybę naudingų savybių, burokėlių sultys gali būti įtrauktos į vaiko racioną nuo aštuonių mėnesių amžiaus. Tačiau koncentruotos burokėlių sultys gali sukelti pykinimą ir net vėmimą, todėl jūs turite palaipsniui to mokyti savo kūdikį. Be to, skonis nėra labai malonus, geriau naudoti atskiestas burokėlių sultis.
2 žingsnis
Sultims rinkitės vidutinio dydžio, cilindro formos šakniavaisius. Burokėliai turi būti tvirti, tamsiai vyšnios spalvos, be baltų dryžių.
3 žingsnis
Runkelius kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu teptuku, nupjaukite likusius lapus, šakniavaisius nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite. Burokėlius sutarkuokite plastikine tarka, gautą masę išspauskite per du sterilios marlės sluoksnius. Burokėlių sultims gaminti galite naudoti rankinį sulčiaspaudę.
4 žingsnis
Burokėlių sulčių negalima duoti vaikui šviežiai spaustų, todėl palikite sultis stovėti dvi valandas. Tada praskiesti virintu vandeniu santykiu 1: 2 arba 1: 3 (vienai sulčių daliai, 2-3 dalims vandens). Taip pat galite sumaišyti su morkų ir obuolių sultimis arba erškėtuogių nuoviru. Pradėkite vaikui duoti burokėlių sulčių vienu lašeliu. Jei neatsiranda alerginės reakcijos, tūrį palaipsniui didinkite iki vieno ar dviejų šaukštelių per dieną.
5 žingsnis
Vyresniems vaikams paruoškite burokėlių mišinį. Burokėlius gerai nuplaukite ir nulupkite. Tada supjaustykite griežinėliais ir pereikite per sulčiaspaudę arba groteles ir iš gautos kruopos išspauskite sultis su marle. Sultims būtinai leiskite nusėdėti dvi valandas.
6 žingsnis
Nuplaukite, nulupkite morkas ir obuolius. Sultys jiems. Tada sumaišykite visas tris sultis ir kruopščiai išmaišykite. Rekomenduojama tokia sulčių proporcija: 50 g burokėlių, 50 g morkų ir 70 g obuolių.
7 žingsnis
Burokėlių sultys yra veiksmingas peršalimo gydymas. Paruoškite sultis iš burokėlių, sumaišykite jas su virintu vandeniu santykiu 2: 1 (2 lašams sulčių, 1 lašui vandens). Įlašinkite 2-3 kartus per dieną po 2 lašus į kiekvieną nosies landą.
