Cukrus yra būtinas tinkamam kūno funkcionavimui, gliukozė dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, gerina smegenų veiklą. Vaikams labai svarbu gauti pakankamai cukraus, kurio natūraliai yra daugelyje maisto produktų. Bet saldumynai su rafinuotu cukrumi yra kenksmingi vaiko organizmui.
Visi vaikai mėgsta saldų, saldų skonį, praneša kūnui, kad produkte yra daug angliavandenių, kurie greitai įsisavinami ir suteikia daug energijos. Gamta sutvarkė žmogaus receptorius taip, kad jam patinka vaisių, medaus ir kitų saldžių maisto produktų skonis. Tačiau ji nenumatė, kad laikui bėgant žmogus išmoks gauti gryno cukraus. Maistas su rafinuotu cukrumi nėra toks sveikas kaip vaisiai. Be to, dideliais kiekiais jie kenkia organizmui, sutrikdo medžiagų apykaitą, sukelia rimtų ligų vystymąsi ir sukelia riebalų sankaupas.
Todėl atsakymas į klausimą, ar vaikams reikia cukraus, bus dviprasmiškas: vaikui būtinai reikia cukraus, bet tik to, kuris yra sveikame maiste. O rafinuotas cukrus saldumynų, pyragų, ledų ar uogienių sudėtyje yra žalingas vaikams taip pat, kaip ir suaugusiesiems. Ir jei neįmanoma visiškai pašalinti šių produktų, tada patartina sumažinti jų vartojimą iki minimumo.
Gydytojai nerekomenduoja duoti maisto su cukrumi kūdikiams iki vienerių metų.
Sveikas cukrus vaikams
Cukraus yra daugelyje maisto produktų: vaisiuose, džiovintuose vaisiuose, daržovėse, meduje, riešutuose. Sulaukus tokio amžiaus toks maistas ne tik galimas, bet ir turi būti duotas vaikams, kad organizmas gautų reikiamą gliukozės kiekį. Bananuose, vynuogėse, kriaušėse, kivi ir kituose vaisiuose yra daug maistinių medžiagų. Košes ar kitus patiekalus galite pasaldinti medumi, razinomis ar džiovintų vaisių gabalėliais. Nebijokite, kad toks maistas vaikui neatrodys pakankamai saldus - jei jis dar nevalgė produktų, kurių sudėtyje yra gryno cukraus, tai yra, jis nėra įpratęs prie pernelyg sodraus saldaus skonio, tada natūralūs saldikliai bus jo skonis.
Hematogenas yra dar vienas naudingas saldumas, šioje juostoje yra baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų, taip pat geležies, kuri padidina hemoglobino kiekį kraujyje.
Kokie saldumynai kenkia vaikams
Visi produktai, kurių sudėtyje yra rafinuoto cukraus, nėra reikalingi žmogaus organizmui, juose esantis gliukozės kiekis yra toks didelis, kad yra nereikalingas ir sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus bei karieso atsiradimą. Saldumynai trukdo absorbuoti vitaminus ir mineralus, reikalingus vaikystėje, jie sukelia antsvorį, virškinamojo trakto ligas ir diabetą. Todėl vaikams nerekomenduojama duoti šokolado, saldumynų, pyragų, uogienių, sausainių ir panašių saldumynų.
Prieš kelis dešimtmečius trejų ar ketverių metų vaiko ėduonis buvo laikomas išskirtiniu atveju, tačiau šiandien tai dažna vaikų liga.
Manoma, kad tokia dieta vaikui yra per griežta, tačiau jei duosite vaikams pakankamai vaisių, medaus ir kitų sveikų bei saldžių maisto produktų ir leisite jam kuo vėliau valgyti bet kokius kenksmingus produktus, nustebsite pamatę kūdikis yra visko pilnas. vieno saldainio ir netgi laiko jį per saldžiu. Cukrus sukelia priklausomybę nuo saldaus skonio, ir kuo daugiau saldaus duodate savo vaikams, tuo daugiau jie nori daugiau ir tuo mažiau saldūs atrodo kiti maisto produktai.
