Vegetarizmo priešininkai sugalvojo daugybę siaubo istorijų apie vegetarišką maistą nėštumo metu. Ar tikrai taip baisu?
Nurodymai
1 žingsnis
Nėštumas yra laimingas laikas moters gyvenime. Taigi noriu, kad tai būtų ir nerūpestinga. Tačiau kažkodėl aplinkiniai mano, kad būtina ką nors nuolat patarti, net jei nėštumas nėra pirmas ir už nugaros jau yra nuostabių gimdymų, o šeimoje auga nuostabūs sveiki vaikai.
Dažniausiai, patarus dėl įvairių požymių ir prietarų, patariama dėl nėščios moters mitybos: „Valgyk už du!“, „Būtinai turėk ir kepenų, kitaip bus anemija!“, „Mėsa turi būti valgoma kiekvieną dieną, kitaip vaikas gims ligotas! - bet kuri nėščioji išgirsta šiuos ir panašius gerus patarimus ir vienaip ar kitaip linki. Tačiau ar tikrai būsimos motinos racione būtina „mėsa ir kepenys“?
2 žingsnis
Vegetarizmas yra maisto sistema, pašalinanti mėsą ir mėsos produktus, taip pat paukštieną iš dietos.
Vegetarizmas turi keletą atšakų: tai pescetarizmas - daržovių meniu, taip pat žuvis ir jūros gėrybės, pieno produktai, kiaušiniai; ovolacto vegetarizmas - leidžiami kiaušiniai, tačiau neįtraukiamos žuvys, jūros gėrybės; lakto-vegetarizmas - kartu su augaliniu maistu leidžiama naudoti pieną ir pieno produktus; veganizmas yra bet kokių gyvūninės kilmės produktų pašalinimas iš dietos.
Griežčiausias iš išvardytų vegetarizmo tipų yra veganizmas. Nors augaliniame maiste yra tokių žmogaus organizmui svarbių medžiagų ir elementų kaip kalcis, baltymai, amino rūgštys, būtina atidžiau apgalvoti mitybą, kad šių elementų būtų gausu. Ir, žinoma, pirmiausia reikia įsiklausyti į savo kūną, o jei norite išgerti puodelį pieno ar suvalgyti šiek tiek varškės ar sūrio, neneigkite to sau. Faktas yra tas, kad ne visi vaistažolių produktai yra tinkami valgyti vaiko gimdymo laikotarpiu. Pavyzdžiui, toks naudingas produktas kaip petražolė, kuriam įprastu metu gali būti teikiama pirmenybė kalcio trūkumui kompensuoti, nėščiajai netinka, nes gali išprovokuoti abortą.
Iš tikrųjų vegetarizmas yra sveikos gyvensenos provokatorius. Dauguma vegetarų nevartoja alkoholio ar narkotikų, nerūko, nevalgo šlamšto, traškučių ir panašiai. Vegetarų dieta baigėsi
subalansuota, nes šie žmonės vartoja daugiau šviežių vaisių ir daržovių nei ne vegetarai.
3 žingsnis
Kokia dieta tinka nėščiai vegetarei?
Duona. Duonos, be miltų, iš daigintų grūdų, į kurias įdėta sėklų, vis dažniau galima rasti sveiko maisto parduotuvėse ir prekybos centruose. Ši duona yra labiausiai pageidaujama būsimos motinos meniu.
Javai. Viso grūdo košės yra labai sveikos. Į tokią košę galite įdėti riešutų, vaisių, uogų, medaus.
Makaronai. Rinkitės kietųjų kviečių makaronus. Virkite juos pagal laiką, nurodytą ant pakuotės. Į makaronus įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir šviežių daržovių, o ne sunkių, sunkių padažų ir padažų.
Alyva. Rinkitės nerafinuotus ir nedezodoruotus augalinius aliejus, dažniausiai šalto spaudimo. Labiausiai paplitęs saulėgrąžų aliejus yra puikus. Taip pat bus naudingas alyvuogių, sėmenų, moliūgų aliejus. Sezamo aliejus labai tinka mitybai nėštumo metu, nes, be kita ko, šiame augaliniame aliejuje yra daug kalcio. Kepimui galite naudoti žemės riešutų sviestą, kuris yra atspariausias aukštai temperatūrai, ypač žemės riešutų sviestą.
Paskutinėmis savaitėmis prieš gimdymą, pradedant nuo 35 iki 36 nėštumo savaitės, per dieną suvalgykite po šaukštą nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus su juoda duona - tai paruoš odą kūdikio gimimui, padarys ją elastingesnę ir padės išvengti ašarų. gimdymas.
Rinkitės sviestą, kurio riebalų procentas yra bent 82. Jei norite kepti bet kokį maistą, geriau naudoti ghee.
Vaisiai. Visus norimus vaisius galima valgyti tiek, kiek norite.
Daržovės. Į racioną įtraukite didelį kiekį žalių lapinių daržovių, brokolių, nes šiose daržovėse yra daug kalcio ir geležies. Brokoliai taip pat yra baltymų kiekio čempionai.
Uogos. Valgykite visas uogas, kurios yra sezono metu. Po 32 nėštumo savaičių nustatykite taisyklę, kad kasdien valgykite po vieną šaukštą šilauogių, šviežių arba šaldytų. Šios uogos naudingos jūsų negimusio kūdikio regėjimui.
Žalieji. Valgykite daug špinatų ir krapų. Salierus ir petražoles valgykite atsargiai.
Prieskoniai ir žolelės. Nuo pirmųjų nėštumo savaičių iki 38 savaičių pašalinkite cinamoną iš dietos. Nuo 38-osios nėštumo savaitės šį prieskonį galite grąžinti į meniu. Tai skatina gimdos kaklelio atsivėrimą, kuris neabejotinai turės teigiamą poveikį gimdymo eigai.
Bet jūs galite pridėti pankolio į saldžius, o ne saldžius patiekalus, ir tai bus naudinga laikotarpiu po gimdymo, nes jis padidina laktaciją ir padeda sušvelninti kūdikio dieglius.
Druska. Pašalinkite valgomąją druską iš savo dietos. Pakeiskite ją jūros druska arba Himalajų juodąja druska, nes ši druska nesukelia patinimų.
