Aktyvaus augimo laikotarpiu paauglys turi valgyti maistą, kuriame yra optimalus baltymų, angliavandenių, riebalų, mikroelementų ir vitaminų kiekis. Dietos paruošimo klausimą turėtų kontroliuoti tėvai.
Bendros dietos paaugliui sudarymo rekomendacijos
13–17 metų vaikui subalansuota mityba reikalinga ne mažiau nei priešmokyklinukui. Paauglystėje organizme vyksta reikšmingi hormoniniai pokyčiai, kuriems reikia jėgų ir išteklių. Jei vaikas gauna nepakankamą pagrindinių maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį arba, priešingai, jų vartoja per daug, tai yra kupinas įvairių raumenų ir kaulų sistemos, širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinamojo trakto ligų vystymosi organizmui.
Paauglystėje paauglys linkęs suabejoti artimųjų rekomendacijomis, taip pat ir mitybos klausimais. Tėvai turi rasti šioje situacijoje tinkamus metodus, kad galėtų motyvuoti vaiką, stebėti, ką jis valgo. Paauglys būtinai turi valgyti vaisius ir daržoves, pieno produktus, mėsą, ankštinius augalus, kiaušinius, riešutus, grūdus.
Paaugliams valgio paskirstymas keturis kartus laikomas teisingu. Rytoj turėtų būti 25% reikalingų kalorijų per dieną, pietūs - 35-40%, popietės arbata - 15%, vakarienė - 20-25%.
Kokių naudingų medžiagų turi būti paauglio racione
Kalcis. Kalcis yra natūrali žmogaus kaulų ir dantų statybinė medžiaga, taip pat prisideda prie atsparumo stresui. Paauglystėje vyksta pats aktyviausias vaiko augimas. Norint, kad paauglys gautų reikiamą kiekį kalcio, pieno produktų ir paties pieno, ant pietų stalo turėtų būti reguliariai dedami kietieji sūriai, kopūstai, graikiniai riešutai, pupelės, ryžiai, brokoliai.
Baltymas. Baltymai sudaro raumenų audinio pagrindą, skatina raumenų ir vidaus organų atsinaujinimą. Norint, kad paauglys būtų energingas ir fiziškai stiprus, būtina, kad meniu būtų liesos mėsos, žuvies, paukštienos, jūros gėrybių, kiaušinių.
Riebalai. Svarbu atskirti sveikus ir nesveikus riebalus, ribojant pastarųjų vartojimą. Nesotieji augalinių aliejų, žuvies ir įvairių rūšių riešutų riebalai ne tik suteikia kūnui energijos, bet ir padeda išlaikyti sveiką odą ir plaukus. Sotieji riebalai, esantys svieste, riebioje mėsoje, nenugriebtame piene ir palmių aliejuje, gali užkimšti kraujagysles, gali pakenkti širdies ir kraujagyslių sistemai. Nesveikų riebalų reitingas yra trans-riebalai, kurių didelė koncentracija yra visose bandelėse, sausainiuose, bandelėse, traškučiuose, margarinuose ir keptuose maisto produktuose.
Geležis. Šis mikroelementas prisideda prie visiško berniukų raumenų masės vystymosi. Merginoms geležis yra naudinga, norint papildyti kraujo netekimą menstruacijų metu. Mikroelementą galima gauti iš žuvies ir jūros gėrybių, jautienos, žirnių, grikių košės, baltųjų kopūstų, bulvių ir špinatų.
Noras įtikti priešingai lyčiai verčia tiek mergaites, tiek berniukus apsispręsti laikytis griežtos dietos. Maisto apribojimas gali pakenkti augančiam organizmui. Jei būtina laikytis dietos, pasitarkite su gydytoju.
Išsami pusiausvyrinės mitybos dieta
Tokį produktų kiekį rekomenduojama įtraukti į kasdienį paauglio meniu:
- pienas - berniukams 600 g, mergaitėms 500 g;
- varškė - 60-50 g;
- grietinė - 20-15 g;
- sūris - 20-15 g;
- mėsa - 220-200 g;
- žuvis - 70-60 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
- ruginė duona - 150-100 g;
- kvietinė duona - 250-200 g;
- grūdai, makaronai - 60-50 g;
- cukrus - 80-65 g;
- konditerijos gaminiai - 20-15 g;
- sviestas - 40-30 g;
- augalinis aliejus - 20-15 g;
- bulvės - 300-250 g;
- daržovės - 350-320 g;
- vaisiai - iki 500 g.
