Žmonių tarpe seniai žinoma, kad ožkos pienas yra labai maistingas ir sveikas. Ožkos piene esantys smulkūs riebalai yra lengvai absorbuojami organizme, o jų laktozės kiekis yra mažesnis nei karvės piene. Todėl ožkos pienas tinka žmonėms, kurie blogai reaguoja į laktozę.
Nurodymai
1 žingsnis
Ožkos piene yra didelis kiekis biologiškai aktyvių medžiagų, o baltymų ir riebalų rutuliai yra mažesni, todėl ožkos pienas yra dar priimtinesnis kūdikių maistui nei karvės.
2 žingsnis
Ožkos piene yra daug vitaminų ir mineralų. Karvės pienas, be abejo, yra labai naudingas, tačiau ožkos piene yra daug didesnė maistinių medžiagų koncentracija.
3 žingsnis
Turintis daug kalcio ir fosforo, ožkos pienas yra labai naudingas formuojant vaikų kaulus, nagus ir plaukus, taip pat medžiagų apykaitai ir normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Piene gausu vitaminų C, D, A, taip pat B grupės vitaminų, kurie yra būtini augančio vaiko organizmui. Ožkos pienas taip pat naudingas dėl didelio kalio kiekio, be kurio neįmanoma normalus širdies ir kraujagyslių sistemos aktyvumas.
4 žingsnis
Tačiau ožkos pienas niekaip negali pakeisti moters motinos pieno, nes jis turi visiškai kitokį baltymų pobūdį. Žmogaus pienas priklauso albumino baltymų produktams, o ožkos pienas - kazeino produktams, pavyzdžiui, karvės pienui.
5 žingsnis
Bet dirbtinai maitinant kūdikį, ožkos pienas yra nepaprastai naudingas, nes tai yra puikus vitaminų papildas kūdikiui. Be to, ožkos piene praktiškai nėra laktozės, kuriai kūdikiai dažnai yra alergiški.
6 žingsnis
Ekspertai mano, kad ožkos pieno galima duoti vaikui nuo 3 mėnesių. Pienas turi būti suporuotas, o kūdikiui maitinti jis praskiedžiamas santykiu 1: 1 šiltu virintu vandeniu. Ožkos pieno dienos norma kūdikiams yra ne didesnė kaip 50 g, vyresniems nei 100 metų vaikams - 100 g, o vaikai nuo 12 metų ir suaugusieji turėtų išgerti ne daugiau kaip stiklinę ožkos pieno per dieną.
7 žingsnis
Ožkos pienas nėra ilgai laikomas, nes jame labai greitai vystosi mikrobai. Net virtas ožkos pienas rūgsta daug greičiau nei karvės pienas. Todėl prieš duodant ožkos pieną kūdikiui įsitikinkite, kad jis šviežias ir be jokių priedų.
